Miglioramento delle condizioni di vita delle donne che gestiscono piccoli ristoranti nella Repubblica Democratica del Congo

Questo progetto sostiene 60 donne che gestiscono piccoli ristoranti a Kinshasa (Repubblica Democratica del Congo). Molte di queste donne vivono in condizioni economiche difficili e sono responsabili delle loro famiglie. L’obiettivo del progetto è migliorare in modo sostenibile le loro condizioni di vita e di lavoro, fornendo loro conoscenze, competenze pratiche e strumenti di lavoro adeguati. Il progetto si svolgerà da dicembre 2025 a luglio 2026.

L’attenzione è rivolta alla formazione in materia di igiene, preparazione degli alimenti e gestione aziendale di base. Le partecipanti imparano a preparare pasti puliti e sani, a lavorare in modo più efficiente e a organizzare meglio le loro piccole attività. Inoltre, ricevono attrezzature e utensili da cucina di base che facilitano il loro lavoro quotidiano. Queste misure non solo contribuiscono alla salute dei clienti, ma anche all’aumento del reddito delle donne.

A lungo termine, il progetto rafforza la partecipazione economica delle donne e promuove un sistema economico locale solidale. Grazie a redditi migliori e condizioni di lavoro stabili, non solo le 60 donne direttamente coinvolte ne traggono beneficio, ma anche le loro famiglie, i fornitori e il vicinato – in totale più di 700 persone. In questo modo, il progetto contribuisce alla lotta contro la povertà, al lavoro dignitoso e allo sviluppo economico sostenibile a livello locale.

Immagini simboliche (progetto precedente) © ADRA Repubblica Democratica del Congo